Die Geschichte des destilierens ist voller Geheimnisse und Mythen; die Kultur des Brennens hat sich im Laufe der Zeit verändert. Was im Volksmund früher einfach nur Schnaps genannt wurde, ist in Tat und Wahrheit heute ein edles Kunstwerk, ein Edelbrand eben. Dementsprechend hat sich auch der Konsum verändert, statt Masse zählt Klasse. Destillate sind Lifestyle-Produkte, die genossen werden wollen. Allen Veränderungen zum Trotz: In der Schweiz wird das Brennereihandwerk seit Generationen ausgeführt. Die Schweizer Brenner produzieren mit Leidenschaft und Engagement eine Vielfalt an Edelbränden. 130 Brennereibetriebe sind im Schweizerischen Obstverband (Fachbereich Brenner) organisiert.
rosmarin’’ hat an einer neuen Marketingstrategie mitgearbeitet und ist aktiv bei der Realisierung diverser Massnahmen mit dabei.
